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黑暗中開一口窗吃一頓飯

黑窗里(前蘇波榮)重開眾籌:素食 | Infoshop | 圖書館 | 漫畫閣 | 音樂 | 放映 | 版畫-我們要建立一個陣地,讓相近的人得以聚首籌謀、交談思考、共同學習;與友伴共同生活,彼此庇護、照顧、給予身體及精神上的實質養份。
blackwindow - 項目發起人
總金額
HK$94,170.0
總目標(已完成 23%)
HK$400,000
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8.2K
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我們在過去八年的據點位於油麻地果欄轉角,當時我們較為人熟知的名字叫蘇波榮

【For English version】 https://bit.ly/3hjzscb

容我們介紹一下…

我們這一班朋友大部份於2011年匯豐銀行地下長達近一年的佔領運動中初次相識,在偶然和需要之下走在一起。無論我們是在街上游擊音樂會的mosh pit中撞上對方、推著重低音喇叭去舊巴士廠或工廠天台搞未經批准的派對、在守護新界東北農地的木塔內外互相照應、與正面臨逼遷的無家朋友睡在天橋底的沙發上看星星、與罷工工友在碼頭旁邊紮營唱K,或在鬧市邊陲的一條掘頭巷裡營運著一間叫蘇波榮的素食店及樓上叫黑窗里的infoshop;我們都生於一個極不友善的環境── 一個將每種與市場邏輯稍有不同的生活方式、每吋不以資本累積為首務的空間,都視為威脅的大都會。

呢個時勢仲開舖?

2019年烽烽火火的運動,令國際關注這城市的刧難。但在各地也風起雲湧的時代,除了刺激的衝突畫面外,香港抗爭者只能硬充自由戰士、在紅色巨浪來襲前敲著警號,渴望那快將分崩離析的自由世界能保持注視。然而鎂光燈的背後,這裡的人們也在努力搭建著看不見的互助網,由黃色經濟圈、組織家長車或安全屋、各類資訊台或療傷站,以至對被捕或在囚者及他們家屬的支援等。每個人都渴望出一分力,同時也想在同路人身上找到力量,抵抗麻木和恐懼的新常態。

我們在這運動的裡裡外外,感受著同樣的傷痛和憤怒,但也同時為意識型態的分歧、或如何自處等問題而感到困惑。然而,這段時間讓我們反覆體認到的,是結聚的必要——建立一個陣地,圍爐,讓我們舒展身心,讓相近的人走近,共商籌謀,開墾能讓我們站穩陣腳的領地。那是一個我們交談、思考、在友伴間生活的地方,讓有需要的人能得找到庇護、藏身處、照顧、身體及精神上的實質養份。從前在這城市難以想像的東西已/將逐漸生長,如學編程或耕種的地方;結伴練習自衛術或parkour的場所;針炙和瑜伽呼吸法新手的聚腳處;收發和複製地下書文的地方等。我們謙卑地希望成為這地圖中的一點,且協助點與點的接連。

 

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我們製作美味的素食料理──來自世界各地菜色的素食版本。
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除了餐廳,我們同時亦是一家Infoshop。Infoshop 由「information」和「shop」兩字組成,讓對自主文化、藝術、經濟、政治和社會關係有興趣的人來交流結集的獨立公共空間;致力於創造萬物能共同生活的環境的資訊平台。

我們憧憬的是…

如情境主義者所說的:要創造的是「我們」,而不是勞役我們的東西。我們一直想建立的,是在集體之中、在我們所能分享和發展的技能、知識和實踐中形成的力量。我們需要一個陣地去累積這力量,這與建國自治沒有必然的關係,然而這力量的增強和流傳,是我們唯一可以對抗匱乏的方法。在這敵視我們的大都會中存活,我們要搶佔和挪用身邊的資源,去建造另一種生活的根基,以及守護這一切所需的工具。

蘇波榮到黑窗里

如果你曾來過好耐好耐之前的蘇波榮,會發現自己面對一塊充滿奇異配搭的餐牌,或許由廣東湯打頭陣、緊接西非燉菜和泰式布丁作結的晚餐。在無人帶位的情況下你須自行在街上找到位置挪移桌椅,然後到狹小又嘈雜的廚房外點菜並耐心等食物到來。即使如此,蘇波榮還是在愛冒險的、清貧的、想跟朋友飽餐營養菜式的人之間口耳相傳混出個名堂。名堂傳到某個過氣區議員耳中,便想把這群人如當年對露宿者一樣逐出這街區。與其繼續應付不同政府部門無日無之的騷擾,我們思前想後終決定離開這八年來或遠或近的朋友前來相聚的地方。

所以所以,我們將會轉乖模式成為正規餐廳;不與官僚周旋而省下的時間心力,希望投放去生產更多意義,所以也需要更大的空間:辦放映、小型音樂聚會、討論會和工作坊、整頓圖書館,和到來的人互相認識得更深,建立堅實並可持續的自我及互助支援網。要將一個空間裝扮成正規餐廳的成本和頭疼程度皆是我們未曾面對過的,所以,即使我們用了一些時間儲錢,還是在這懇切盼望你的幫助,使我們能順利建立這地方的根基。

 

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支持友好獨立出版和音樂,希望日後能認識更多本地和外地的同好。
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期待在新地方與大家再見面

開舖所需資金

預計開舖日期:2021年6-7月

開業所需總額:$1,047,978

已有資金:$523,541.9

所需籌款額:約$500,000 ($100,000海外平台,$400,000本地平台)

神沙無拘,大紙有雷!

========== 

詳細如下:

開業所需總額:$1,047,978

租舖按金上期佣金    163,000

裝修及器材        500,000

餐廳及酒吧牌照    23,940

首月營運開支        161,038

流動資金        200,000

社員夾旗   $475,000 + 2017年籌款結餘(註1)  $50,366.9

=已有資金:$523,541.9

開業所需總額 - 已有資金:$1,047,978- $523,541.9 = $524,436.1

-----

*註1:2017年因為業主加租,我們嘗試籌款搬舖,帳目如下:

籌得金額          73,067

電力安裝連料      3,579.1

鋅盤安裝連料      1,190

水喉安裝連料      3,000

抽油煙機安裝連料     2,400

訂造枱面安裝連料      3,200

木工連料          1,800

閘門安裝          500

濾水器          1,680

廚具替補及雜費     2,031

拍攝宣傳片開支     1,440

公司戶口行政費     1,400

運輸及雜費         480 

結餘              50,366.9
 

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為答謝大家支持,我們將與@點印社聯手印製版畫紀念品:捐款滿$500可獲藏書票一張,滿$1,000可獲藏書票一張 及 本地車衣隊製作的絲網印刷布袋一個。禮品請於新舖開張後,帶同捐款截圖到舖內領取(本地不設郵寄,海外郵費詳見indigogo眾籌平台資料),布袋每款顏色數量有限,先到先得。

延伸連結

Facebook專頁(@openblackwindow):https://bit.ly/3t6kXel

Instagram (@blackwindow___):https://bit.ly/37u3ZP1 

明報星期日生活訪問-〈社會實驗:試驗八年再出發 「黑窗里」轉陣地 再聚人心〉訪問:

https://bit.ly/3tOo3DR

明周文化訪問-「蘇波榮」2.0 黑窗里眾籌重開 建立共同生活的陣地:

https://bit.ly/3cFGghm

波仔漫畫:https://bit.ly/3unIOYa

✉️銀行入數:040-760-15813122 大新銀行 DAH SING BANK

✉️Payme 或其他捐款方式請聯絡專頁

(於 更新)

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