食物太多,點算?掉又覺得浪費;捐又唔知攞去邊好...最後,啲野食就係咁等到過期,結果都係要送去堆填區。「社區雪櫃」就提供咗一個比大家分享食物嘅平台,邊個有太多食物,就捐出去;邊個口痕,就去掃食。
因為想吃真正無毒無農藥的菜、因為想每個人都可以係近近地自己的地方種野、因為想社區自給自足、因為想社會公平分享,所以開始「區區有田耕,到到種野食」的計劃。
香港每天棄掉約3600公噸食物殘渣(廚餘),大部份廚餘仍可食用的;而社會有不少人吃不飽。廚餘帶來嚴重的問題:消耗地球資源、迫爆堆填區、發出臭味,滋擾民生、釋出甲烷,加劇全球暖化、處理廚餘浪費大筆公帑等。為了解決廚餘問題,我們發起「惜食、減廢、愛地球」行動,學做「惜食」廚司。我們回收剩食,分給有需要人士;學習廚藝,與人分享食物;學習如何讓廚餘「再生」;尋找獨特烹調的食譜,分享個中的故事。請多多支持!
通過種植解決土地資源分配及幫助社區。善用遠郊荒廢及未發展土地,改作農田,並建立自動及遙控耕作機器農夫,協助農務工作及遠距離監控農地。種植成果會製作成健康美味的菜餚及食譜,並贈予社區內需要幫助的人,共建和諧。
Bio-hacking space in Ngau Tam Mei !
本年最後一次既「RUNON溫」黎喇!今次12月份「RUNON溫」將會係週六下午同大家跑入大埔,同埋有星級教練陳家豪教練領跑! 適逢十二月聖誕氣氛濃厚,冇聖誕樹?唔緊要!我地今次將會跑到去跑入林村許願樹!冇聖誕老人?都唔緊要!我地今次希望各位參加者身穿紅色跑衣,令是次活動更具聖誕感覺! 是次活動仲會係本年最後一次為第三季受惠機構「#惜食堂」籌卡路里(食物)既跑步活動。咁又意義, 您地唔係唔黎呀?!
踏入秋涼季節,正是遠足的好時機,喜歡親親大自然的您,就萬勿錯過由FOODSPORT舉辨,久違的【賞山樂膳行遠足計劃】呀!希望喚醒大家對健康及社會的關注,了解建立健康生活態度的重要性,同時亦為香港弱勢社群籌集食物。今次帶大家登上九龍坑山天梯!路線由太和港鐵站出發,沿途將會經過九龍坑山,看似數之不盡既「天梯」,亦會經過電視發射塔, 以及同樣為行山熱點的沙羅洞,最後朝往大埔終點。
現時本港每天產生約3,600公噸廚餘,其中約三分之二源自家居,佔都市固體廢物的23%。廚餘是有機廢物,容易腐爛,棄置在堆填區,會產生大量溫室氣體如甲烷及高污染滲濾污水,嚴重影響環境,因此,靠堆填區棄置廚餘並不符合可持續性發展的環保理念。
透過回收餐廳廚餘,為露宿者提供美味健康的飯糰, 一方面環保,另一方面能夠解決露宿者的健康需要,一舉兩得。我們將以最環保的包裝, 為露宿者免費提供食物, 希望宣揚環保, 關懷貧窮, 珍惜食物的訊息
在香港有現時有二千多隻流浪狗,它們因被人遺棄養或是種種原因只能每天流連街頭,沒有食物沒水也沒有家。雖然香港亦有心人設立流浪狗收容中心,但是因為資源有限所以十分拮据。我們組發現可以運用生活中製造的廢物(廚餘和舊衣服)來循還再造變成狗的糧食和玩具。
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