參觀惜食堂

在粒粒皆辛館，讓我們體會到食物得來不易。 我們和婆婆一同做義工，處理食材，學習珍惜食材。

良食。膠樽水？！

這個週末一連兩天大埔生活書院舉辦了一個名為「良食市集之 — 食之者眾」活動。我之前去過生活書院參加活動，很喜歡這個地方，也欣賞生活書院的經營理念。因為有朋友在此開檔，昨天專程到場支持一下。 到達現場...

膠樽水內含微塑膠

過去幾個星期關於塑膠垃圾的新聞認真多。本地方面，由於內地計劃今年底開始停收塑膠（除非已經打碎成膠粒）和未經分揀的廢紙等二十四類進口垃圾，回收商聲言會於本星期起停收廢紙。除了可憐那些一直靠執紙皮變賣為...

07/11-08/11 低糖香橙蛋糕

心情日記：話說飲宴中往往剩下不少食物，所以這次就收集了少量香橙拿回學校做蛋糕！不過啦... 沒有榨汁機，大家的榨汁的樣子很狼狽！ 材料 低筋麵粉　200g泡打粉　　20g砂糖　　　1茶匙雞蛋　　　2...

《311 復興與再生》製作手記（十一）　東京走一回

2017.1.17 為了訪問 Safecast，我們坐高鐵返東京。曾有10多年時間，東京是我每年都去的地方，這次到東京，也預訂了我常住的酒店。我們成為拖喼客，3個人九件行李，穿梭東京，搬著行李上...

有關T for Sharing 最新進度。

因為主理人已準備身為人母......(寶寶在肚子裡喔)除了不定期的在茶包收集站上新茶外, 亦希望有興趣索取試飲茶包者可以利用網上問卷來索取茶飲喔......這個方法也可方便大家呢^^" 另外,由下個...

露宿者正面臨的災劫-饑饉

【明哥燒臘店違例 釘牌14天】 深水埗明哥經營的深水埗北河燒臘飯店，因未妥善存放未加掩蓋食物，(由2017年6月28日起) 遭食環署暫時吊銷牌照14日，至7月11日需暫停營業。今次已非明哥首次被控，...

《311 復興與再生》製作手記（四） 除染進行中

2017年1月10日星期二 航拍任務我交給蜜瓜，反正我和她也是新手，而她打機的經驗肯定比我豐富。 無人機順利升空，我正處理其他器材時，突然聽到蜜瓜的驚呼。 她說，航拍器穿過了架空電纜塔，好驚。 我們...

《311 復興與再生》製作手記（五） 十公里到二十公里

2017.1.11 這天早上，我們去了浪江的請戶港。我完全沒有想過，海嘯過後近六年的地方，仍然在清理瓦礫。後來聽副市長田林信哉說，他們南相馬市動用最多資源去處理輻射，所以清理瓦礫以致重建比較緩慢。我...

《311 復興與再生》製作手記（六） 非原居民的選擇

2017.1.12 甚麼是本土？非要土生土長才是？有些原居民為個人好處出賣原生地的利益，正所謂祠堂都可以賣，有些外來人願意獻出個人利益為當地服務，哪些才是本土人？ 這天，我們一早出發往葛尾村，尋找「...